純度就是指混合物中某物質(zhì)所占的比重。某物質(zhì)的純度=該物質(zhì)在混合物中的含量÷混合物總量*100。

氫氧化鉀可被分為食品級(jí)以及工業(yè)級(jí)兩種,其中工業(yè)級(jí)99%氫氧化鉀主要應(yīng)用在皮革、造紙、印染、污水處理等各個(gè)領(lǐng)域;食品級(jí)氫氧化鉀的純度為95%,90%,主要用于醫(yī)藥中間體、各種鉀鹽、食品添加劑配料、食品加工容器清洗、消毒等領(lǐng)域。

擴(kuò)展資料:

氫氧化鉀,又名苛性鉀,分子式:KOH,分子量:56.11,屬?gòu)?qiáng)堿,有強(qiáng)腐蝕性,比重2.044,白色粉末或片狀固體。固體氫氧化鉀為純白色片狀或塊狀固體,液體氫氧化鉀淡黃色液體。溶于水、乙醇,微溶于醚,溶于水放出大量熱,易溶于酒精和甘油。水溶液呈無(wú)色、與酸發(fā)生中和反應(yīng)并放熱。本品不會(huì)燃燒,遇水和水蒸氣大量放熱,形成腐蝕性溶液。具備堿的一切通性,對(duì)纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用,溶解或濃溶液稀釋時(shí)會(huì)放出熱量;與無(wú)機(jī)酸發(fā)生中和反應(yīng)也能產(chǎn)生大量熱,生成相應(yīng)的鹽類;與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫;與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。能從水溶液中沉淀金屬離子成為氫氧化物;能使油脂發(fā)生皂化反應(yīng),生成相應(yīng)的有機(jī)酸的鉀鹽和醇。