衡量羧甲基纖維素鈉CMC質(zhì)量的主要指標是取代度(DS)和純度。
一般DS不同則羧甲基纖維素鈉CMC的性質(zhì)也不同;取代度增大,溶解性就增強,溶液的透明度及穩(wěn)定性也越好。羧甲基纖維素鈉CMC取代度在0.7～1.2時透明度較好,其水溶液粘度在pH值為6～9時最大。
為保證其質(zhì)量,除了選擇醚化劑外,還必須考慮影響取代度和純度的一些因素,例如堿與醚化劑之間的用量關(guān)系、醚化時間、體系含水量、溫度、DH值、溶液濃度及鹽類等。
