食品添加劑分類

酸化劑(檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等);

抗氧化劑(異抗壞血酸鈉、BHT等);

防腐劑(山梨酸鉀、苯甲酸鈉等);

增稠劑(黃原膠、瓊脂、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉等);

甜味劑(糖精鈉、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等);

氨基酸(L-谷氨酰胺、一水肌酸、L-甘氨酸、支鏈氨基酸等);

植物提取物(綠咖啡豆提取物、燕麥葡聚糖、白藜蘆醇等);

維生素(維生素C、維生素E、維生素A、維生素B1等);

淀粉(玉米淀粉、改性淀粉);

調(diào)味料(味精、I+G、酵母提取物、水解植物蛋白等);

香氣(香蘭素、乙基香蘭素、乙基麥芽酚等);

磷酸鹽(酸式焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉等)

無機鹽(碳酸氫鈉、碳酸氫銨、二水硫酸鈣);

天然食品成分(可可粉,番茄粉)。